13 jul 2011

Forskere har fundet, at salt   på en særlig måde påvirker vores hjerneceller. Dette svarer til handlingen cigaretter eller hårde stoffer. Forskere anbefales kraftigt at reducere salt indtag.

Desværre er de fleste af os, glemmer, at salt - en "hvid død" med stor entusiasme og fortsætte med at salt saltet fødevarer og ikke tænke på, hvad den samme mængde hvidt pulver vi bruger.

Fødevarer med lavt saltindhold synes absolut lækker. Australske og amerikanske forskere gennemførte et eksperiment. De holdt de to grupper af mus, en begrænset i forbruget af salt, og den anden ikke. Forskerne derefter sammenlignede hjerneaktivitet eksponerede mus af de to grupper. Desuden blev hjernen undersøgt i de gnavere, som ikke giver salte i tre dage og fik derefter lov til at drikke vand suppleret med salt libitum.

Det viste sig, at hjerne   gnavere, der er berøvet af salt, der produceres af visse proteiner Som har en tendens til at vise manifestation af afhængighed af stoffer såsom heroin   eller nikotin . Undersøgelsen blev påvist en instinkt - saltsyre sult .

Dette instinkt   i det væsentlige svarer til den afhængighed af narkotika. Blokeret på grund af mangel på salt gener begyndte at "komme til live" i ti minutter efter den kommer ind i kroppen. Med andre ord, hjerne   Han mener, at modtaget den ønskede mængde salt, før det forlader maven og ved hjælp blodet får lov til hjernen.