Jun 18, 2014

Jordbær er ikke kun yderst velsmagende, men har nogle helbredende egenskaber. Især kan jordbær reducere ydeevnen blodtryk , Siger forskere fra University of Florida.

For nylig blev en undersøgelse, hvor 60 kvinder deltog. De har for nylig været igennem overgangsalderen, og de indspillede gennemsnitlige eller forhøjet blodtryk. Kvinder post-menopausal   tryksætning er normalt på grund af hormonelle forandringer, og betragtes som hverdagskost. Deltagerne i undersøgelsen blev inddelt i to grupper: repræsentanter for en hver dag, spiste jordbær, og folk fra den anden gruppe fik kun placebo. Forsøget varede i otte uger.

Som følge heraf, kvinder, der dagligt forkælede bær, blodtryk returnerede til normal. Samtidig, de frivillige, der fik placebo, positive ændringer blev observeret.

Det faktum, at jordbær rig på antioxidanter, afslappende effekt på endotel   (celler i blodkarrene og hjertet). På grund af denne effekt fartøjer får mere elasticitet, hvilket fører til et fald i trykket.

Det bør erindres, og at denne sommer bær indeholder mange andre næringsstoffer: Det æble   og citronsyre . fenoler . tanniner Og Vitamin A, C, . kobber . jern . mangan . kobolt . fluor . molybdæn . Jordbær vi spiser rå, så alle næringsstoffer i sin sammensætning så meget som muligt bliver gemt, og ind i kroppen.

Folk, der ikke lider af overdreven vægt, anbefales det at bruge med creme fraiche eller jordbær med fløde, som fedtstoffer, som er sammensat af mejeriprodukter, advarer irriterende sure bær på tarmvæggen. Jordbær, ligesom andre bær bør spise separat fra brugen af ​​andre fødevarer for at forhindre gæring i maven.

Det er en nyttig funktion i denne frugt - en positiv indvirkning på   immunsystem menneske. I undersøgelser i stand til at fastslå, at jordbær pulp indeholder stoffer, der reducerer risikoen for sygdom hos personer med usunde vaner, især hos rygere.

Bemærk dog, at frugtsyrer i betragtning af den store mængde jordbær kan forværre sundheden for mennesker der lider af gastrointestinale lidelser. Det Jordbær ofte provokerer allergiske reaktioner. Så hver dag, du kan spise noget mere end et halvt kilo bær, og det bør kun ske i løbet af sommeren, i løbet af sæsonen, da de "vinter" grøntsager indeholder som regel store mængder af pesticider og nitrat.