3 oktober, 2011

C-vitamin   Det er et stof, der er aktivt involveret i processen Metabolisme   organisme. Dette skyldes, at metabolismen ikke kan gennemføres uden de oxidationsreaktioner, som er støttet på dette vitamin. Et andet lige så vigtigt træk ved denne Vitamin - En genoprettende effekt på væggene i blodkar og små kapillærer: karvæggen bliver mere tæt, elastisk, holdbar og dens permeabilitet reduceres, spiller også en vigtig rolle for at sikre et velfungerende knogler og bindevæv.

Analytikere vurderer, at i vores land folk er meget undervurderer betydningen af ​​vitaminer. I Vesten, er brugen af ​​multivitamin komplekser betragtes normen, C-vitamin indtages hver anden person, og antallet gravid   kvinder, der indtager vitaminer tæt på 100%, i vores land næsten har skrevet 5% af befolkningen, der drikker sådanne komplekser. Ifølge eksperter, er denne situation nemt forklares med den afslappede holdning russere for deres helbred. Men antallet af kosttilskud med tvivlsomme ekstrakter, er vi klar til at drikke regelmæssigt, i stedet for vitaminer bevist effektivitet videnskabeligt.

Nogle mennesker har en tendens til at tro, at C-vitamin, samt andre vitaminer fra en krukke, ikke bære en særlig ydelse, da det syntetisk produceres stof. Det er dog ikke. I virkeligheden, når manglen på vitaminer sådanne stoffer er en reel redning for biologisk aktivitet og kemisk struktur, de er identiske med naturlige og ikke ringere end dem.

Ofte er lægerne henvender sig til spørgsmålet, ikke om en permanent ca. vitamin årsag supervitaminosis . I dette tilfælde, hvis den korrekte dosering af praksis vil endog lang tids brug ikke forårsage negative virkninger, det vil kun føre til genopfyldning af vitaminmangel, men bestemt ikke til overdreven akkumulering.

I de senere år har en stor tilslutning under åndedrætssygdomme, såsom influenza Eller bare kold Det er nyttigt at tage en tifold eller endog tyve gange dosis af vitamin. Sådan teori har både sine tilhængere og modstandere, og alligevel ingen kunne ikke ligefrem forsvare deres meninger. Derfor er det sandsynligt, at det ikke er nødvendigt at risikere så meget skiftende kulhydratstofskiftet   organisme.

Må ikke være galt at gentage endnu engang, at de ekstremt store doser er ekstremt skadeligt for kroppen. Der er ingen grund til at frygte for dit helbred, hvis du drikker C-vitamin er konstant, men den nødvendige dosis. Ulempen ved dette stof bringer immune, endokrine og kardiovaskulære system, fordøjelsesorganerne.   Overdreven indtagelse kan forårsage diarré, pruritus, urinvejsinfektion Men det kræver konstant overskydende dosis.

Hvis et par århundreder siden, det vigtigste symptom på en mangel på C-vitamin var skørbug Så er det i dag er   træthed, nedsat præstation Måske endnu udviklingen af åreforkalkning .

Udpegede placering af stoffet - er primært lever, nyre, hjernevæv, hjerte. Dette indikerer, at de vitale organer akkumulere et vitamin C, og dermed er det faktisk nødvendigt at færdiggøre deres arbejde.

For ikke så længe siden, var det tænkt, at tage store mængder af C-vitamin (op til 1 oz) er nyttig til kroppen. Imidlertid har undersøgelser vist følgende resultater: et vitamin, stopper ikke kun en positiv effekt på organismen, men også fører til opløsning af de pancreasceller.

Af stor betydning er en tilstrækkelig koncentration af vitamin for at immunsystem   kroppen, som om det skaber en barriere mod forskellige patogener Infektioner . Blødende tandkød, træthed, ledsmerter   - Her er nogle af symptomerne på immunsystemet er i fare på grund af mangel på vitamin C. assimilering af mineraler i kroppen og skyldes i høj grad dette stof.

Det er den måde, hvorpå kroppen, at det ikke skaber reserver af C-vitamin, så du har brug for en systematisk opfyldning af sine reserver. Den vigtigste kilde - en plante mad, er ikke så mærkeligt ernæringseksperter altid taler om hendes utrolige fordele. Selvfølgelig, i vinteren er det næsten umuligt at gøre op alle de reserver, så de vitaminer i form af tabletter eller medicin til tider virkelig vigtigt.

Her er de vigtigste fødevarer rige på C-vitamin:

• Citrusfrugter
• Strawberry
• Æbler
• Solbær
• Kiwi
• Frisk peber
• Kål
• Spinat
• Tomater
• Hyben
• Løg, hvidløg, etc.

I efteråret og vinteren, er det vigtigt, forbrug af grøntsager såsom kartofler (især deres skind i Varennes), kål i enhver form .  Unge kartofler, og for nylig gravet knolde er ekstremt rig på C-vitamin .  Den konstante brug af dem fuldt ud kan imødekomme efterspørgslen efter C-vitamin, selv .  Under opbevaring mængden af ​​stoffet i kartofler er faldet støt: i december det vil have 2 gange mindre, og fire i foråret .  Frisk kål indeholder C-vitamin ikke er mindre end de citrusfrugter .  I modsætning til kartofler, betyder det ikke mister sine gavnlige egenskaber af mere end seks måneder .  Den gode sauerkraut er også en fremragende vogter af C-vitamin, men der er det lidt mindre .  Tomater, foruden det høje indhold af ascorbinsyre, indeholder store mængder af citronsyre, hvilket også er nyttigt i løbet af efteråret-vinterperioden .  Glem ikke om de æbler, nogle sorter som kan lagres indtil vinteren, og citrusfrugter .  Selv på dette tidspunkt af året, hvor synes næsten umuligt at opretholde den nødvendige koncentration af ascorbinsyre, i virkeligheden, er det kun ret til at gøre din kost .

Kosten referenceindtag

For den fulde udvikling af børn er nødvendigt at opretholde niveauet af C-vitamin hver dag i denne lille (under 10 år) er tilstrækkelig til at forbruge omkring 50 mg ascorbinsyre, og unge og voksne - omkring 70 mg. Røg og skadelige arbejdsforhold kræve en højere koncentration af C-vitamin i kroppen, i det tilfælde, hvor forbruget kan nå 130-150 mg per dag.